lunedì 24 ottobre 2022
Giornata mondiale dedicata alla trippa
Ricorre oggi, come ogni 24 ottobre, il World Tripe Day, ovvero la Giornata mondiale della trippa. La ricorrenza si aggancia al 24 ottobre del 1662 giorno in cui Samuel Pepys - funzionario statale inglese passato alla storia per aver meticolosamente registrato per quasi dieci anni nel suo diario la vita quotidiana della Londra del XVII secolo - scrisse di aver cenato con un "eccellente piatto di trippa".
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