Spicy Hot Pot pizza in edizIone limitata

La catena americana Pizza Hut ha recentemente lanciato sul mercato di Taiwan la Spicy Hot Pot pizza in edizione limitata fino al 14 dicembre, al prezzo di 479 dollari taiwanesi (circa 14 euro). Questa versione particolare - che si ispira alla ricetta della Sichuan hot pot cinese - è stata concepita in collaborazione con Tripodking, marchio specializzato in questo tipo di "fondue bourguignonne" asiatica da gustare soprattutto nel periodo invernale. Gli ingredienti della Spicy Hot Pot pizza di Pizza Hut includono trippa, tendini di manzo, polpette piccanti, pasta fritta (youtiao) e salsa al pepe di Sichuan per richiamare il gusto del brodo piccante.

Taiwan blocca la trippa americana

Il ministro del Dipartimento della Sanità di Taiwan, Yaung Chih-liang, ha nuovamente confermato, in data odierna, che non darà il via libera alle importazioni di carni e frattaglie provenienti dagli Stati Uniti. La risposta del ministro fa seguito alla risoluzione del Senato americano di ieri che invitava Cina, Giappone, Corea del Sud, Hong Kong, Taiwan, Messico e Vietnam a rispettare le direttive internazionali che garantiscono l'accesso senza restrizioni ai mercati stranieri della carne bovina statunitense. Il governo di Taiwan lo scorso gennaio aveva approvato un emendamento alla legge che governa le importazioni dall'estero mettendo al bando carni bovine da Paesi con casi documentati di "mucca pazza" nell'ultimo decennio, e Yaung Chih-liang intende far rispettare questo divieto.