sabato 30 luglio 2011
Sagra della trippa a Manoppello
La Pro Loco di Manoppello, in collaborazione con il gruppo Alpini e con il patrocinio del Comune di Manoppello, organizza dal 31 luglio al 2 agosto la terza edizione della Sagra della trippa nel centro storico di Manoppello, in provincia di Pescara. L'appuntamento è nella piazza principale. Le serate saranno allietate da musica dal vivo e balli tradizionali. Maggiori informazioni possono essere richieste al Comune di Manoppello (tel. 085.859.00.03).
venerdì 29 luglio 2011
La trippa della signora Hubbard
Nella sezione della trippa nella letteratura di TroppaTrippa.com ho pubblicato una ricerca sul brevissimo racconto in rima "Old Mother Hubbard" che menziona la trippa. Si tratta di una antica filastrocca pubblicata a cominciare dal 1790, ma probabilmente derivata da una tradizione orale che risale al sedicesimo secolo. Al testo integrale ho abbinato una galleria di riproduzioni delle illustrazioni apparse a corredo della filastrocca nelle varie edizioni. Da vedere.
mercoledì 27 luglio 2011
Chiosco affittasi
Affittasi in gestione chiosco di panini col lampredotto, zona Signa (Firenze). Chiamare lo 055.833.7821 o il 347.536.3188 per informazioni. Fonte: http://florence.somnom.it.
martedì 19 luglio 2011
Vota la trippa in salsa di cabaret

sabato 16 luglio 2011
Salade de tripes
Sul sito di TroppaTrippa.com ho pubblicato la ricetta francese di una salade de tripes, una fresca ed insolita insalata di trippa con baccelli e fegato d'oca, tratta dal nuovo volume "Troppa trippa: ricette francesi di trippa".
venerdì 15 luglio 2011
Sagra della trippa a San Giovanni in Tuscia

sabato 9 luglio 2011
Sagra della trippa a Montecolombo
Oggi e domani, domenica 10 luglio, torna a Montecolombo, piccolo Comune in provincia di Rimini non lontano da Riccione e dal litorale adriatico, la Sagra delle trippa e dello strozzaprete, giunta alla quarantacinquesima edizione, manifestazione che offre la possibilità di degustare questi due tipici piatti dell'entroterra romagnolo.
mercoledì 6 luglio 2011
Sagra della trippa a Buti

lunedì 4 luglio 2011
Sagra della trippa a Chianchetelle

venerdì 1 luglio 2011
Sagra della trippa a Molinara

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