Maxi sequestro di trippa

La polizia della provincia di Yunnan, nella Cina sud-occidentale, ha annunciato giovedì di aver sequestrato 1890 chilogrammi di trippa bovina mentre veniva contrabbandata dal vicino Vietnam. Durante un controllo di routine lo scorso 30 aprile, gli agenti hanno infatti scoperto quasi due tonnellate di trippa su tre veicoli fuoristrada. I tre guidatori sono stati arrestati e la trippa sequestrata è stata "distrutta". Sono in corso ulteriori indagini.

La trippa europea torna in Vietnam

La Commissione Europea ha rilasciato questa settimana un comunicato che annuncia la ripresa delle esportazioni di trippa e frattaglie europee verso il Vietnam. Dopo più di tre anni cadrà dunque l'embargo sull'importazione di frattaglie dall'Europa che la nazione asiatica aveva introdotto nel luglio del 2010, in piena violazione delle regole della World Trade Organization, l'organizzazione mondiale del commercio. Uno dei piatti tradizionali per i quali il Vietnam va giustamente famoso è la zuppa "pho" con vermicelli di riso e trippa: a partire dal prossimo 1 settembre questa delicatezza locale potrà dunque tornare ad essere preparata anche con ingredienti importati dal Vecchio Mondo.

Trippa tossica in Vietnam

Oltre una tonnellata di trippa bovina destinata al commercio è stata scoperta nella provincia di Dong Nai, a sud del Vietnam, mentre veniva illegalmente sbiancata con prodotti chimici tossici. La polizia vietnamita ha sequestrato la partita di trippa, assieme a venticinque chili di borace, trenta chili di allume di rocca, tre chili di colorante artificiale e venti fusti di detergente chimico usato nel processo di sbiancatura. La ditta colpevole di questo reato non ha saputo fornire prove della provenienza delle frattaglie, mancava del regolare permesso di lavoro e dei necessari certificati dell'ufficio di igiene. Il nucleo antisofisticazioni della polizia locale ha quindi messo i sigilli al laboratorio ed ha multato il proprietario.