Busecca della vigilia di Natale

Il laboratorio artigianale enogastronomico Pret A Manger e molto altro di Lecco, dedicato alla cultura e al piacere della buona cucina, propone per giovedì 24 dicembre, la tradizionale Busecca della Vigilia. Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0341.1582190 oppure il 334.9587723.

Panino di trippa in crosta

Nell'episodio di sabato 5 dicembre della trasmissione televisiva "Ricette all'italiana" presentata da Annalisa Mandolini ed andata in onda su Rete 4, Stefania Conigliaro, titolare del Food Truck dal Vezza di Veniano (Como), ha presentato il "panino di trippa in crosta", in pratica un panino al lampredotto "alla lombarda", ovvero senza lampredotto ma riempito di foiolo con verdure e fagioli.

Lamprelotto

Marco e Laura del chiosco Aurelio il re del lampredotto, il trippaio di piazza Tanucci a Firenze, cento ne pensano e cento ne fanno. L'ultima iniziativa, in ordine di tempo, è la Lotteria di Natale basata sui numeri del lotto che usciranno sulla ruota di Firenze martedì 22 dicembre. Questi i premi: al primo estratto credito di ottanta euro da consumare al chiosco, al secondo credito di sessanta euro, al terzo credito di quaranta euro, al quarto credito di trenta euro, ed infine al quinto estratto credito di quindici euro. I biglietti della lotteria sono in vendita al prezzo di tre euro ciascuno o cinque euro due. Chi volesse partecipare e non sapesse che numero scegliere, può poi sempre rileggersi l'articolo "Se sognate di trippa giocate questi numeri" su TroppaTrippa.com