domenica 26 marzo 2023

Panino toscano al centopelli?



La popolare blogger Benedetta Rossi - che dal 2018 ci delizia con ricette facili e veloci nel programma "Fatto in casa per voi" trasmesso da Food Network e Real Time - è al centro di aspre polemiche per aver presentato la sua versione di "panino al lampredotto". Peccato che per la realizzazione di questo tradizionale cibo da strada - che, va ricordato, è fiorentino e non "una specialità di carne tipica della cucina toscana" - abbia confuso l'omaso con l'abomaso, proponendo ai telespettatori solo una rosetta con centopelli bollito.

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