Festa pezzetti te cavallu e trippa

L'Associazione culturale Nuovi Orizzonti organizza da sabato 7 a lunedì 9 agosto 2010 la tradizionale Festa pezzetti te cavallu e trippa a Strudà di Vernole, in provincia di Lecce, una sagra che propone appunto piatti tipici salentini come la trippa al sugo, i pezzetti di cavallo, pittule e bruschette. Da oltre dieci anni, l'associazione Nuovi Orizzonti è impegnata nella valorizzazione e sviluppo del territorio attraverso la riscoperta delle tradizioni popolari comprese quelle culinarie. Come ogni anno la Festa della trippa si ripropone come un trionfo del piatto, cucinato da abili cuoche, che riesce a convogliare a Strudà circa trentamila visitatori. Le serate saranno allietate da musiche del Gruppo Folk 2000 e degli Alla Bua il sabato, degli Zimbaria e dei Rewind la domenica, e dell'Orchestra del Mare e degli Scianari il lunedì. Maggiori informazioni si possono ottenere telefonando al 389.182.54.48.