Servizio sulla trippa su Sale & Pepe

È in edicola il numero di ottobre del mensile di cucina "Sale & Pepe". Il numero di questo mese contiene un servizio dedicato alla trippa, intitolato "Come in tripperia" a cura di Enza Dalessandri, con ricette e styling di Beatrice Spagoni e fotografie di Michele Mulas.