Spino d'Adda in festa con la trippa

Domenica 9 ottobre la Pro Loco di Spino d'Adda, in provincia di Cremona, organizza presso la Cascina Carlotta la Festa di caldarroste, trippa e bertuline, tradizionale appuntamento autunnale della Pro Loco per trascorrere un pomeriggio all'aperto, in allegra compagnia. Si inizia a mezzogiorno con trippa, stracotto d'asino e brasato. Ricco il programma del pomeriggio, con musica e danze, ed ovviamente caldarroste, vin brulé o sangria, salamelle ed altro, a partire dalle 14,30. Alle 15 concorso della torta bertolina aperto a tutti: saranno premiate le prime tre classificate e tutti i concorrenti riceveranno un omaggio. La bertolina è una torta a base di uva americana, dal sapore di fragola, tipica della zona cremasca. Alle ore 16,00 spannocchiatura del granoturco nel cortile della cascina, con attrezzature d'epoca. Spino d'Adda si trova sulla strada statale 415 Paullese, a metà strada tra Milano e Crema. Per maggiori informazioni è possibile telefonare al 339.59.53.221 chiedendo del sig. Puglisi.