Sagra della trippa a Buti

La Contrada San Francesco (tel. 347.8242670) organizza da venerdì 8 a domenica 17 luglio la Sagra della trippa alla butese. La tradizionale manifestazione pisana si terrà a Cascine di Buti nella zona del campo sportivo. Oltre alla specialità della più tipica tradizione butese, la trippa, sarà possibile degustare anche primi piatti e carni alla brace cucinati secondo le abitudini e le ricette locali. Nell'ambito della sagra si svolge anche la "Sangriata", alla terza edizione, accompagnata dalla musica del dj Eddy Leone.