Cinque fortunati clienti del ristorante messicano Jalisco Cafe ad El Paso, nello Stato americano del Texas, verranno estratti a sorte alle due del pomeriggio del 1 gennaio: in premio menudo gratis per tutto il 2003. La tipica zuppa di trippa alla messicana viene qui preparata secondo tradizione da oltre sessantacinque anni. In occasione di questo concorso i titolari dello Jalisco Cafe hanno ufficialmente designato il primo gennaio come "World Menudo Day", ovvero Giornata mondiale del menudo.
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