venerdì 16 marzo 2012

Frittelle e trippa a Briona

Domenica 18 marzo, in occasione della Festa di San Giuseppe, l'Associazione Turistica Pro Loco di Briona (tel. 0321.826097), sotto la direzione del presidente Marcello Bertona, ha in programma dalle ore 9 alle ore 18 in piazzale Stella la distribuzione di frittelle e trippa. Un'occasione d'oro per chi voglia trascorrere un fine settimana in Piemonte, visitare questo piccolo Comune del novarese, ammirare il castello del 1140 che domina la pianura circostante, ed al tempo stesso gustare un buon piatto di trippa. Briona si trova a circa diciassette chilometri da Novara.

martedì 6 marzo 2012

Bagni di trippa per curare i piedi storti

Sia Napoleone che il poeta e drammaturgo francese Paul Scarron si sottoponevano a bagni di trippa credendo che avessero proprietà curative. Lo stesso avveniva nella città americana di Boston dove agli inizi del Novecento era stato aperto uno stabilimento balneare per signore sole dove appunto ci si poteva rilassare in una vasca di trippa. Sul sito di TroppaTrippa.com ripropongo un'altra segnalazione degli effetti benefici dei bagni di trippa, stavolta per curare i piedi storti, tratta dalla "Raccolta completa delle opere mediche" del professore Giacomo Tommasini.