venerdì 27 gennaio 2012

Fuori produzione la Pepper Pot Soup

Secondo il Servizio Clienti del quartier generale della Campbell Soup Company nel New Jersey, la Pepper Pot Soup, la zuppa di trippa resa famosa da Andy Warhol, è dal 2010 fuori produzione. Proprio nel 2010 infatti, nel corso del convegno annuale della famosa industria conserviera americana, venne deciso di interrompere la preparazione e la distribuzione della zuppa di trippa negli Stati Uniti a causa dell'alto costo degli ingredienti, una manovra che ha lasciato a bocca asciutta milioni di appassionati di questa pietanza-simbolo della Rivoluzione americana, prodotta da oltre un secolo, ma che ha garantito più alti profitti per la divisione statunitense della Campbell. La Pepper Pot Soup è stata rimpiazzata sul mercato da una serie di zuppe indirizzate ad un pubblico infantile (in barattoli decorati da personaggi come Dora, Woody o le principesse della Disney) che fanno uso della stessa base di brodo di pollo, molto più economica. La Campbell's Pepper Pot Soup viene ancora venduta in Canada.

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